Productores ganan primer premio en innovación alimentaria
La Organización de Productores Originarios Ecológicos Sacaca Chayanta (ORPOSACHA), con el apoyo de World Vision Bolivia a través del proyecto SACC (seguridad alimentaria contra el cambio climático), logró el primer premio a nivel nacional en un concurso sobre innovaciones en el país, organizado por el Sistema Nacional de Innovación Agropecuaria y foretal (SNIAF), el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) y el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).
ORPOSACHA obtuvo este galardón entre un conjunto de las mejores innovaciones provenientes de los 9 departamentos del país, por su trabajo de Producción de Papa Biofortificada, en comunidades vulnerables a la inseguridad alimentaria en el municipio de Chayanta.
ORPOSACHA aglutina a productores y semilleristas de papa, con especialidad en producción de semilla de papa a partir de brotes (técnica de producción que consiste en multiplicar semilla de alta calidad a partir del corte de los brotes de un tubérculo de papa, y su siembra directa, produciendo plantas idénticas de alta productividad), quienes fueron probando y validando diferentes variedades de papa con altos niveles de hierro y zinc.
La investigación se realiza desde el año 2013 con plántulas in vitro proporcionadas por el Centro Internacional de la Papa (CIP), en el marco del proyecto “Innovación para la Seguridad Alimentaria en los Andes” (ISSANDES), ejecutado por World Vision Bolivia en el norte de Potosí, siendo doce clones de papa biofortificada, que fueron multiplicados y validados, de los cuales dos mostraron los mejores resultados, previéndose que puedan pasar a un proceso de certificación y Registro por el INIAF, para identificarlos como variedades nuevas de alto valor nutritivo y potencial comercial.
World Vision Bolivia, con el financiamiento de World Vision Suiza, implementó desde el año 2007 el proyecto PESA (Proyecto Especial de Seguridad Alimentaria), debido a los efectos del fenómeno de El Niño, en el norte de Potosí, donde familias de productores y asociaciones de cuatro municipios fueron apoyadas. El PESA concluyó el 2015, iniciándose el nuevo proyecto SACC, que continúa y fortalece la sostenibilidad de las organizaciones de productores.